Строительство и ремонт от А до Я

Коллекция советов и идей по строительству и ремонту

Люля-кебаб на мангале

Кирпичная печь-барбекю – это не только функциональная, но и декоративная конструкция для вашего сада. Она позволяет наслаждаться вкусной едой, приготовленной на открытом огне, и создает уютную атмосферу для общения с друзьями и семьей. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать готовую печь или построить ее своими руками.

Как выбрать готовую кирпичную печь-барбекю Типы печей

Существует несколько типов кирпичных печей-барбекю, которые отличаются по конструкции и функционалу:

Мангал - это традиционное для Востока место для приготовления пищи на открытом воздухе. В наше время мангалы стали популярными и в России, и многие любители барбекю решили построить мангал своими руками. В этой статье мы расскажем, как легко и быстро построить мангал из кирпича.

Материалы и инструменты

Чтобы построить мангал из кирпича, вам понадобятся следующие материалы и инструменты:

Кирпич Песок Цемент Вода Металлическая сетка для гриля Шпатель Рубанок Уровень Метр Ножницы для металла (если используется металлическая сетка) Процесс строительства

1. Подготовка места

Задача не такая простая. Потому что одним хочется всего и сразу, а кому-то другому делать или ждать, когда, наконец, доделают.

Есть очень простые, самые простые варианты мангалов из кирпича для постройки своими руками.

К примеру, такой как на этом фото.

Он вообще обходиться без основания и раствора. Его можно сделать из любых блоков, собрать и разобрать в любом месте.

Но:

Его потенциальная мобильность, как плюс, так и минус. Единожды разобрав, есть шанс не собрать его снова.

Он красиво и долго стоит. Но на ровном основании, которое голая земля не всегда способна создать.

Приступаем непосредственно к кладке мангала.

Рекомендуем сначала выложить первый ряд кирпичей без раствора и оценить, как вписывается ваше будущее сооружение на фундамент. Не забудьте оставлять между кирпичами зазоры в 1 см. А также проверьте диагонали, они должны совпадать.

После этого, можно начинать кладку барбекю. Лицевой кирпич кладется на цементно-песчаный раствор (соотношения цемент-песок 1:3). Для пластичности раствора добавляют известь или специальный кладочный пластификатор из ближайшего строительного магазина. Швы делают размерами 8-10 мм, для этого используют металлический прут, арматуру и т.п. В местах примыкания кирпичей без перевязки, кладка армируется перфорированной лентой, проволокой и т.д.

Барбекю мангал из кирпича своими руками. Мангал барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция с фото.

1. Для мангала из кирпича на даче необходим надежный фундамент, т.к. земля, замерзая, легко разрушает кладку. Размеры фундамента должны соответствовать внешним габаритам мангала:

под фундамент вырывается котлован глубиной не менее 30 см, устанавливается деревянная опалубка;засыпается и утрамбовывается подушка из мелкого щебня и песка, укладывается арматурная сетка;заливается бетонный раствор.

Построить мангал из кирпича своими руками можно после полного застывания бетона, не ранее чем через 1,5-2 недели.

Каждый человек, у которого есть частный дом или дача, любит готовить различные блюда на мангале. На сегодняшний день существует огромное количество разнообразных его вариантов: стационарные, переносные, с крышей, из стали или кирпича, со встроенной коптильней, различных форм и дизайнов – в классическом направлении или в стиле модерн. Большой популярностью пользуются круглые мангалы из кирпича или камня. Такие изделия имеют очень красивый и оригинальный внешний вид и отлично вписываются в общий дизайн участка.

Еще один плюс таких мангалов в том, что их легко можно сделать самостоятельно своими руками.

Выбираем подходящее место

Выбирая на своем участке место, где будет располагаться каменный мангал, не забывайте о безопасности при его использовании.

Мангал из кирпича на скорую руку. Классический мангал

За день до кладки кирпич рекомендуют полить водой или опускать в нее на 20-30 секунд непосредственно перед укладыванием. Это обеспечит лучшее сцепление, а сам материал не заберет влагу из глины.

Порядовка кирпичного мангала приведена на следующем рисунке. Если Вы хотите сами нарисовать порядовку, то удобнее всего это делать на листочке в клетку.

Самый простой способ кладки для мангала из кирпича - каждый ряд сдвигается на полкирпича то в одну, то в другую сторону. Начинать кладку цоколя следует с углов к центру по заранее отмеченным линиям. Через каждые 3 ряда делать проверку уровнем и отвесом, а также класть армирующую сетку.

Мангал из кирпича на даче или приусадебном участке олицетворяет добротность и надежность постройки. Он может стать отличной заменой металлическим изделиям для приготовления барбекю, шашлыка и других блюд на углях.

В жаровне из кирпича продукты готовятся не только от жара углей. Прогреваясь, толстые стены печи аккумулируют тепло и отражают на продукт. Благодаря этому эффекту мясо равномерно пропекается, что особенно важно для крупных кусков.

Мангалы из кирпича на даче и дома. Мангал из кирпича: особенности + фото популярных и редких конструкций

Преимущества и недостатки

Преимущества:

Это просто выложенный из кирпича прямоугольник. Дно может быть также выложено кирпичом – тогда золу с него придется выгребать подручными приспособлениями – или, как на фото выше, с решеткой.

В этом случае необходимо предусмотреть дверцу в одной из боковых стенок (обычно она заменяет два-четыре кирпича) для выгребания золы из-под решетки. Шампуры или решетка для жарки укладываются прямо поверх кирпичных стенок.

Уровень всех стенок может быть одинаковым, или короткие стенки выкладываются выше – для защиты от бокового ветра. Помимо обычного кирпича, используют также шлакоблоки, пеноблоки и другие блочные материалы. Возможно использование дикого камня.

Мы строили, строили - и наконец построили.

Кирпич мы клали с женой . Заняло это 7 дней . Моя кладка, её глазомер, так как мой глазомер совсем "ни к чёрту". В первый день выложили два ряда. Разметили первый, и сделали второй. На автопилоте вышло без смещения. Решили что это фича!

День первый .

Как сделать печь-мангал своими руками. Печь-мангал своими руками - от фундамента до шашлыка (+цены)

Где-то прочитали что для печки нужен широкий шов вертикальный. Стали делать его широким, что доставило гемора. Мастерок кстати я держал в руках впервые .

В качестве основания можно уложить готовую дорожную плиту, но у такого варианта больше недостатков, чем достоинств. И обычно фундамент заливают своими руками. Площадь плиты изготавливают согласно размеру печи, с небольшими допусками по периметру. А площадку перед барбекю затем выкладывают такой же плиткой, что и дорожки на участке.

Как сделать барбекю из кирпича своими руками. Закладка фундамента

Еще на этапе проектирования глубину выемки грунта и толщину плиты рассчитывают таким образом, чтобы поверхность плиты возвышалась над грунтом на 50-60 мм.

Живой огонь издревле привлекал человека. Он нес с собой тепло, горячую пищу и защиту от врагов. В современном же мире людям нет необходимости отпугивать диких животных и согреваться у кострищ. Но все так же, как и в древности человек продолжает любить еду, приготовленную на живом огне и собираться вместе с друзьями и родными вокруг очага.

Бюджетный мангал из кирпича своими руками. Мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция постройки и чертежи лучших моделей для дома и дачи

Как ни странно, для многих, мангал из кирпича на своем участке является лишь мечтой, однако на самом деле ее довольно просто воплотить в реальность. Ведь существуют не только сложные инженерные постройки, но и довольно простые, которые сможет выложить не самый опытный каменщик, а при некотором упорстве и вы сами.

Мангал, созданный собственными руками — это удобное место для приготовления пищи и предмет гордости хозяина. Как сделать мангал из кирпича, советуют авторы тематических книг Галина Серикова, Кирилл Балакин, Сергей Кашин.

Начните работу с выбора вида мангала и места его размещения. Учитывайте свои возможности и размеры дачного участка. Из кирпича можно соорудить конструкцию, которая используется как барбекю, жаровня, вертел и гриль с открытым и закрытым очагом. К мангалу часто пристраивают дополнительные ниши для дров, инструментов и посуды, рабочее место для разделки продуктов. Комфорт обеспечивает навес и освещение в вечернее время.

Мангал из кирпича на скорую руку. Классический мангал

Отличный способ дать вторую жизнь старому битому кирпичу и залежавшейся арматуре в частном доме или на даче – построить удобное место для приготовления шашлыков, плова и других вкусностей на свежем воздухе.

Плюс ещё и в том, что особых навыков для такой стройки не нужно и разобрать его, при необходимости, труда не составит.

Шаг 1 из 22

Сначала подготавливаем площадку под жаровню. Для этого закапываем кирпичи по уровню земли, засыпаем песком и утрамбовываем место.

Шаг 2 из 22

С одной стороны площадки выкладываем квадрат. Раствор не используем – кирпич и без него ложится достаточно плотно и устойчиво.

Шаг 3 из 22

Через 4 ряда заполняем пустоту землей вперемешку с песком. Можно было бы уложить кирпичом, но так экономнее.

Шаг 4 из 22

Мангал из кирпича своими руками: чертежи порядовка. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Печь барбекю из кирпича может иметь довольно привлекательный внешний вид. Для ее облицовки можно использовать различные декоративные материалы. Лучше всего выполнять строительство не на открытом участке, а внутри павильона или летней кухни.

Строительство состоит из следующих этапов:

Выбор участка и создание фундаментной основы.Подготовка всех материалов.Строительство.Обжиг и сушка.Выбор места и обустройство фундамента

При выборе участка, где будет расположено барбекю необходимо руководствоваться следующими факторами:

Мангал из кирпича своими руками: чертежи порядовка. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Разрабатывая внешний вид строения, следует определиться с его расположением. Необходимо его вписать в ландшафтный дизайн, чтобы новое сооружение дополняло общий стиль. Также нужно следовать таким правилам:

Офигенный костер-мангал из кирпичей своими руками. Самый простой мангал

Это просто выложенный из кирпича прямоугольник. Дно может быть также выложено кирпичом – тогда золу с него придется выгребать подручными приспособлениями – или, как на фото выше, с решеткой. В этом случае необходимо предусмотреть дверцу в одной из боковых стенок (обычно она заменяет два-четыре кирпича) для выгребания золы из-под решетки.

Шампуры или решетка для жарки укладываются прямо поверх кирпичных стенок.

Уровень всех стенок может быть одинаковым, или короткие стенки выкладываются выше – для защиты от бокового ветра. Помимо обычного кирпича, используют также шлакоблоки, пеноблоки и другие блочные материалы. Возможно использование дикого камня.

Этот вариант выбирают чаще всего. Время приятнее проводить на свежем воздухе. Кроме того, в этом случае нет необходимости перестраивать комнату под каминный зал или подводить прочный фундамент под террасу.

Не исключено, что от широкого очага с оградой придется отказаться даже при большой площади. 

Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Это слово пришло к нам с Ближнего Востока, от тюркских народов. В обиходе кочевых и условно оседлых народностей мангал – это металлическая переносная жаровня для приготовления еды (не путать с жаровней для обогрева шатра или дома). Обычно мангалы имели ручки для переноски, полусферическую крышку и ножки. Традиционно они изготавливались из меди в виде большой чаши.

В современном понимании термин представляет собой любое приспособление для получения углей из дров и жарки мяса (а также рыбы, птицы, овощей и прочего). Мангалы бывают:

Быстрый мангал из кирпича без раствора. Кирпичный мангал – простые варианты своими руками

Чтобы понять, почему стоит останавливаться именно на кирпичном варианте, нужно знать его конкурентов «в лицо». Начнем с мобильных моделей. Эти виды мангалов более известны обывателям как складные. Идеальное решение для любителей путешествий. В сложенном виде изделие весьма компактно. Для него характерен небольшой вес, поэтому мангал без проблем помещается в багажнике авто.

Более того, его можно транспортировать даже на велосипеде, ведь собранный мангал похож на чемоданчик. Малый вес – преимущество относительное. Что хорошо при перевозках, то не весьма желательно в эксплуатации. Небольшая масса свидетельствует о тонких стенках жаровни, так что прогорать они будут с завидной скоростью. Отдавая предпочтение мобильным мангалам, будьте готовы к частой их смене.

Мангал из кирпича своими руками: чертежи порядовка. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Последние обновления на сайте:

1. Как установить экран под ванной своими руками: пошаговая инструкция
2. Какие рекорды и достижения связаны с Санкт-Петербургом
3. Как установить ширму на ванну: пошаговая инструкция
4. Пошаговая инструкция: как собрать и установить экран под ванну ЛАЙТ от ВАННБОК
5. Как установить экран на ванну Emmy: пошаговая видео-инструкция
6. Экономим на ремонте туалета в Химках: советы и рекомендации
7. Как врезать смеситель: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как сделать отверстие в нержавеющей мойке: пошаговая инструкция
9. Полное руководство: как врезать мойку и установить смеситель шаг за шагом
10. Топ-10 лучших бензопил 2025 года: рейтинг и обзор
11. Топ-10 бензопил 2025 года: лучшие модели по качеству и производительности
12. Как выбрать бензопилу для дома или дачи: основные критерии и рекомендации
13. Плитка из гипса своими руками: пошаговая инструкция
14. Перетянуть диван без кройки и шитья: пошаговая инструкция для начинающих
15. Секреты оживления: как дать вторую жизнь старому дивану
16. Какие музеи Томска наиболее популярны среди посетителей
17. Как сделать простой мангал из кирпича: пошаговая инструкция
18. Какие традиции и обычаи Башкортостана можно узнать в Уфе
19. Натяжной потолок на кухне-гостиной: как сделать его красивым и функциональным
20. Сэкономьте деньги и время: простой способ бюджетного ремонта в ванной комнате
21. Сэкономьте деньги и время с нашими простыми рекомендациями по ремонту туалета
22. Как выбрать профессионального мастера для ремонта туалета в Москве
23. Экономный ремонт ванной комнаты в Москве: как это делается
24. Проектирование мансардной крыши для частного дома: основные этапы и рекомендации
25. Как выбрать кровлю для мансарды: основные факторы и типы материалов
26. Ручная перемешивание большого объема бетона: подходы и приемы
27. Упрощенный способ самостоятельной установки стиральной машины автомата
28. Создание памятников из бетона: как выбрать подходящую форму
29. Без швов и сварных соединений: монолитные дома методом несъемной опалубки
30. Как правильно установить панели деке Stein: проверенные методы и советы
31. Подключение кухонной мойки и смесителя. Процесс установки
32. Цокольный сайдинг деке docke: все плюсы и минусы
33. Как сделать бетонные стены в ванной. Бетонный пол и стены в ванной
34. Ванна для замеса цемента. Инструменты для работы
35. Фасадные панели: все, что нужно знать о выборе и установке
36. Почему бетон можно испортить водой. Вода и бетон – плюсы и минусы… (системный подход к проблемам осушения и ремонта)
37. Принципы крепления плинтуса к неровной стене: основные подходы и рекомендации
38. Безболезненный плинтус: как установить его без сверления
39. Установить пластиковый экран на ванну: простой способ защитить свой дом от воды
40. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Самые бюджетные мангалы для дачи
41. Ручная смесь бетона: простой способ в 8 шагов
42. Установка гипсовой плитки на стену. На что клеить гипсовую декоративную плитку: выбираем стены и клей
43. Как установить плинтусы из МДФ. Способы крепления данного плинтуса
44. Как монтировать потолочный плинтус для панелей ПВХ. Плинтус из ПВХ
45. Как установить смеситель на кухне и в ванной. Демонтаж «пожилого» крана
46. Ремонт и реставрация дивана. Ремонт мягкой мебели своими руками
47. Штукатурка по пеноплексу: простой способ сделать стены идеальными
48. Установка точечных светильников: DIY-руководство для начинающих
49. Выбор и установка фасадной плитки для дома: все, что нужно знать
50. Простая замена кухонного смесителя на раковине: шаг за шагом